Da entrada à sobremesa, steak tartar é prato refrescante para o verão
Por Redação UOL
Steak Tartar
Para a receita tradicional, basta selecionar os ingredientes mais frescos, misturá-los e dispor em forma de disco. Acompanhado de batatas fritas, vale por uma refeição.
Não é somente a carne bovina que "cai bem" nesta receita. A sofisticação fica por conta da ave combinada ao dulçor da fruta e com chips de mandioquinha para acompanhar.