O chef Alex Atala conseguiu mais uma vez.  O restaurante D.O.M. foi eleito o 18º melhor restaurante do mundo pelo S. Pellegrino World's 50 Best Restaurants, promovido pela revista inglesa "Restaurant", que todos os anos premia os 50 melhores do planeta. O restaurante paulistano é o único da América do Sul a figurar nesse ranking.

"Este foi um ano diferente e atípico, com grandes subidas e descidas [entre os melhores]. Estou muito satisfeito com essa colocação e muito feliz por mais uma vez estar entre os 50 melhores do mundo. Gostaria de ver mais sul-americanos e brasileiros neste prêmio", disse Atala,  de Londres, onde recebeu o prêmio.

A lista dos melhores do mundo traz o D.O.M pelo quinto ano consecutivo. Em 2006, o restaurante ficou em 50ª; em 2007, em 38º lugar;  em 2008, obteve a 40ª posição; e em 2009, ficou com o 24º lugar.

O restaurante dinamarquês Noma, comandado pelo chef René Redzepi em Copenhagen, foi eleito o melhor do planeta, ocupando o lugar do El Bulli, do chef catalão Ferran Adrià,que caiu para a segunda posição.

Veja abaixo a lista completa dos 50 melhores restaurantes do mundo:

1- Noma Denmark – Dinamarca

2- El Bulli – Espanha

3- The Fat Duck – Reino Unido

4- El Celler de Can Roca – Espanha

5- Mugaritz – Espanha

6- Osteria Francescana – Itália

7- Alinea – Estados Unidos

8- Daniel – Estados Unidos

9- Arzak – Espanha

10- Per Se – Estados Unidos

11- Le Chateaubriand – França

12- La Colombe – África do Sul

13- Pierre Gagnaire – França

14- Hotel de Ville – Suíça

15- Le Bernardin – Estados Unidos

16- L'Astrance – França

17- Hof van Cleve – Bélgica

18- D.O.M. – Brasil

19- Oud Sluis – Holanda

20- Le Calandre – Itália

21- Steirereck – Áustria

22- Vendome – Alemanha

23- Chez Dominique – Finlândia

24- Les Créations de Narisawa – Japão

25- Mathias Dahlgren – Suécia

26- Momofuku Ssam Bar – Estados Unidos

27- Quay – Austrália

28- Iggy's – Cingapura

28 - L'Atelier de Joel Rebuchon

30- Schloss Schauenstein – Suíça

31- Le Quartier Francais – África do Sul

32- The French Laundry – Estados Unidos

33- Martin Berasategui – Espanha

34- Aqua – Alemanha

35- Combal Zero – Itália

36- Dal Pescatore – Itália

37- De Librije – Holanda

38- Tetsuya's – Austrália

39- Jaan par Andre – Cingapura

40- Il Canto – Itália

41- Alain Ducasse au Plaza Athenee – França

42- Oaxen Krog – Suécia

43- St John – Reino Unido

44- La Maison Troisgros – França

45- WD-50 – Estados Unidos

46- Biko – México

47- Die Schwarzwaldstube – Alemanha

48- Nihonryori RyuGin – Japão

49- Hibiscus – Reino Unido

50- Eleven Madison Park – Estados Unidos