A partir desta sexta-feira (23), os leitores de UOL Receitas e Restaurantes vão contar com mais um site especializado em gastronomia.

O Vamos Cozinhar traz reportagens, dicas e receitas em vídeo dicas de alguns dos principais chefs do Brasil. Nomes como Alain Poleto, Carole Crema e Felipe Ehrenberg apresentam programas onde ensinam o preparo de pratos para o dia a dia e sugestões ocasiões especiais.

De acordo com o diretor-executivo do site Reginaldo Siqueira, a ideia do Vamos Cozinhar surgiu para agradar tanto quem domina a gastronomia quanto quem começa a se aventurar pela cozinha. "O objetivo é ser plural mas com uma linguagem simples. Queremos falar com profissionais e também com marinheiros de primeira viagem", explica.

O site Vamos Cozinhar segue a estrutura de um canal de televisão, com programas divididos por temas. "Chef de Escritório", traz sugestões que podem ser preparadas em pouco tempo para quem tem apenas a copa da empresa para preparar a refeição. "Baby Chef", apresenta receitas saudáveis para as crianças; "Sabores do Mundo", oferece sugestões para quem gosta de pratos mais elaborados.

Se a idéia é aprender o be-a-bá das panelas, o programa "Basicão" ensina a preparar refeições comuns como arroz, feijão e bife, entre outros. "Nossa proposta é desmistificar a gastronomia e ensinar o que há de melhor em receitas e novidades, mas sempre trazendo seu lado divertido. Todo mundo pode cozinhar e todo mundo pode se divertir cozinhando", finaliza Siqueira