O Festival Brasileiro da Cerveja, aberto na noite de quarta (21) em Blumenau, oferece aos apreciadores da bebida quatrocentos e noventa e quatro rótulos diferentes entre dezenas de estilos – do popular Pilsen, mais consumido no país, ao potente Russian Imperial Stout, com elevado teor alcoólico.

Até o próximo sábado, o público poderá degustar receitas de 42 cervejarias e de mais 36 produtores caseiros. Paralelamente ao evento, acontece o The Great South Beer Cup, competição que vai julgar e premiar as melhores cervejas da América do Sul.

A organização espera um público total de 25 mil pessoas nos quatro dias do festival e aposta no padrão democrático dos estandes – todos com o mesmo tamanho – para igualar cervejarias de maior renome, como Eisenbahn, Bamberg e Wäls, e produtores em busca de projeção. "Queremos que todos os cervejeiros participantes tenham chance de mostrar seus trabalhos. É um evento que preza pela qualidade dos produtos", explica o coordenador Norberto Mette.

O preço da entrada para o festival é de R$ 10. Amostras de 80 ml para degustar as bebidas custam, em média, R$ 3. O preço do copo de 300 ml varia entre R$ 6 e R$ 10. O público também encontra variedade de cervejas engarrafadas - nacionais e importadas - com preços variados que podem alcançar até R$ 200.

O evento oferece ainda palestras com especialistas e promoverá uma brassagem (cozimento do malte ) de cerveja para mostrar os processos que envolvem a produção da bebida. O blumenauense Anderson Kraisch, 24 anos, promete voltar ao evento para ter oportunidade de "experimentar novas cervejas, com ingredientes diferentes do que estamos acostumados".

Na área central do pavilhão, destaque para cervejas caseiras produzidas sem aparatos industriais. Os "homebrews" apostam em receitas criativas e incomuns para surpreender os degustadores. Hortelã, pimenta, jasmim, espinafre e calêndula são alguns dos ingredientes utilizados pelos produtores vindos de várias partes do país.

Cervejas do Continente
A competição The Great South Beer Cup apontará as melhores cervejas sul-americanas com base nas avaliações de 22 jurados do Brasil, Argentina, Chile e Estados Unidos. Eleita a cervejaria do ano em 2011, com cinco medalhas recebidas na primeira edição do prêmio, a Bamberg, da cidade de Votorantim (SP), tem nove variedades inscritas.