Pisco sour
Ingredientes
- 4 claras de ovo
- 4 colher(es) de sobremesa de açúcar refinado
- 8 dose(s) de suco de limão
- 16 dose(s) de pisco
- açúcar mascavo
Modo de preparo
Em um liquidificador, bata as claras e o açúcar refinado por 15 segundos. Adicione o Pisco e bata por mais 15 segundos. Coloque essa mistura em uma coqueteleira, adicione o suco de limão e o gelo picado, mexa bem e sirva em copos baixos com uma pitada de açúcar mascavo.