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Pisco sour

Divulgação
Imagem: Divulgação

Ingredientes

  • 4 claras de ovo
  • 4 colher(es) de sobremesa de açúcar refinado
  • 8 dose(s) de suco de limão
  • 16 dose(s) de pisco
  • açúcar mascavo

Modo de preparo

Em um liquidificador, bata as claras e o açúcar refinado por 15 segundos. Adicione o Pisco e bata por mais 15 segundos. Coloque essa mistura em uma coqueteleira, adicione o suco de limão e o gelo picado, mexa bem e sirva em copos baixos com uma pitada de açúcar mascavo.