Sonho

Ingredientes

Sonho

• 1 quilo(s) de farinha de trigo
• 1 tablete(s) de fermento próprio para pão (30 g) ou 300 g de fermento natural, feito artesanalmente
• 1 colher(es) de sobremesa de melhorador para pão (10 g)
• 1 colher(es) de chá de sal (10 g)
• raspas de 1 laranja
• 2 ovos (100 g)
• 6 gemas (100 g)
• 3 copo(s) de leite (470 ml)
• 1 copo(s) de açúcar (200g)
• 1 tablete(s) de manteiga sem sal (200 g)

Creme de confeiteiro

• 1 litro(s) de leite
• 1 fava de baunilha
• 16 gemas
• 1 copo(s) de açúcar (200 g)
• 1/2 copo(s) de maisena (100 g)