Purê de Maçã (Apfelmus)
4 porções
Ingredientes
- 1/2 xícara(s) de chá de água
- 2 1/2 colher(es) de sopa de açúcar
- 5 maçãs Fuji, descascadas e cortadas em cubos
- 2 colher(es) de sopa de suco de laranja
- 1 colher(es) de sopa de suco de limão siciliano
- 1 pedaço(s) pequeno de canela em pau
Modo de preparo
Ferva a água com o açúcar. Acrescente os ingredientes restantes e ferva em fogo baixo até as maçãs se desmancharem. Se necessário, acrescente mais água. Tire a canela e deixe esfriar por pelo menos 1 hora. Passe no processador até obter um purê liso. Sirva frio.
Receita do livro "Cozinha Alemã" (Ed. Senac)
ID: {{comments.info.id}}
URL: {{comments.info.url}}
Ocorreu um erro ao carregar os comentários.
Por favor, tente novamente mais tarde.
{{comments.total}} Comentário
{{comments.total}} Comentários
Seja o primeiro a comentar
Essa discussão está encerrada
Não é possivel enviar novos comentários.
Essa área é exclusiva para você, assinante, ler e comentar.
Só assinantes do UOL podem comentar
Ainda não é assinante? Assine já.
Se você já é assinante do UOL, faça seu login.
O autor da mensagem, e não o UOL, é o responsável pelo comentário. Reserve um tempo para ler as Regras de Uso para comentários.