Frita sem óleo, assa e mais: air fryer que também é forno vale a pena?
As air fryers se tornaram eletrodomésticos indispensáveis em vários lares brasileiros. Mas e se, além de fritar, ela também pudesse assar os alimentos? Com esse objetivo, diversas marcas lançaram modelos que também funcionam como forno, reunindo duas formas de preparo importantes na cozinha.
Esses aparelhos híbridos têm se tornado um sucesso e por isso foram destaque da live que o Guia de Compras UOL realizou na última terça-feira (24).
É importante destacar que eles não fazem as duas funções ao mesmo tempo - é preciso programá-lo para atuar como forno ou air fryer - mas ainda assim são uma mão na roda, até pelo seu tamanho: embora seja maior que as air fryers convencionais, é menor que um forno de fogão, o que resulta em uma limpeza menos trabalhosa e mais espaço na cozinha.
O funcionamento é simples: para assar um alimento, esse tipo de forno usa ar quente, como forno tradicional - mas de forma elétrica, sem fogo. O ar circula no aparelho de maneira mais lenta, garantindo que o alimento seja assado. Já na função de air fryer, o ar quente também atua, mas circulando em uma velocidade muito rápida. Dessa forma, eles cozinham, mas ficam crocantes, se assemelhando à textura da fritura no óleo.
Vale a pena?
Por fazer as duas funções, esses modelos são mais caros que os mais simples. Então, será que vale a pena investir em uma air fryer que também é forno? Para responder essa pergunta, apresentamos na live shop de terça (24) funcionalidades e características de três marcas diferentes, além avaliação de pessoas que já fizeram a compra. Confira a seguir:
- Versões para 110V e 220V e 1700 W de potência;
- 12 litros de capacidade;
- Vem com 3 assadeiras de diferentes alturas e um coletor de gordura;
- Temperatura de 80ºC a 200ºC e timer de até 60 minutos.
"Excelente produto! Se soubesse que era tão bom assim teria comprado antes. Esperei mais de um mês de uso para avaliar. Fizemos batata (de várias maneiras), carne, frango, pão de queijo, cookies, kibes, empanados, torradas. Pão murcho? kkk É coisa do passado! rsrs Fácil de limpar por causa da bandeja que fica embaixo de tudo.
- Márcio Gil A.
"Ela é bem maior que a air fryer tradicional. Com painel todo digital, é linda, super fácil de usar e veio bem embalada sem nenhum arranhão. Amei demais!
- Laryssa.
"Ela prepara alimentos com rapidez e certa facilidade, e com baixo ruído. As grades ajudam e a bandeja tem um bom tamanho. A limpeza é um pouco árdua e a tampa da frente poderia ser removível pra facilitar. Em geral é uma ótima fritadeira e uma compra que certamente vale a pena!
- Henrique.
- 3 funções em 1: além de fritar e assar, também desidrata alimentos;
- Funções personalizáveis: reaquecer e rotisserie;
- 12 litros de capacidade;
- Funções pré-programadas para preparar legumes, batatas fritas, carnes e aves;
- Temperatura de 40ºC a 200ºC e 1800 W de potência.
"A airfryer é sensacional! E me surpreendi com o tamanho, achei que fosse bem menor. É muito fácil de utilizar, muitos reviews falando que era difícil usar o gancho de encaixar o cesto, e é mentira, é muito fácil de usar, é só questão de atenção; é muito fácil de limpar a fritadeira por dentro, não gruda nada; os acessórios são muito bons e cada um serve muito bem para os diversos preparos.
- Marlony.
"O produto é fantástico, rápido e muito eficiente. O frango fica bem dourado e suculento por dentro, nada de seco.
- Warlei.
Gostei. Frita e assa muito bem. A fritura fica sequinha. Fiz uns bolinhos de bacalhau e ficou top. Crocante por fora e macio por dentro. Sem uma gota de gordura. Assei também asas de frango. Os comandos do painel são fáceis de mexer. A única coisa que tenho a reclamar é do cesto giratório. É um tanto difícil de encaixar no começo. E demorou a ficar rodando. E mesmo depois, parava de rodar as vezes. Mas nada que comprometa assar.
- Peixoto.
- Cesto e assadeiras com antiaderente Duraflon, impedindo que alimentos grudem;
- Painel digital com 10 funções pré-definidas;
- 12 litros de capacidade;
- Controle de temperatura até 200ºC;
- Versões para 110V e 220V e 2000 W de potência.
Adquiri esta air fryer de 220 volts e já a utilizei diversas vezes e me surpreendi com a eficiência, agilidade no processo e facilidade na limpeza, pois todas as peças são removíveis e antiaderentes. As duas observações que tenho são: ela não interrompe o processo quando se abre a porta, tendo de retirar da tomada para parar e depois continuar e as bandejas não acompanham a abertura da porta e por isso, normalmente ela acaba com respingos ao retirar os alimentos
- Elaine
"Simplesmente maravilhosa. Antes de comprar eu pesquisei muito e optei por esse modelo pois era a que menos tinha pontos negativos nas avaliações, e realmente fiz a escolha certa. Ela é bem grande, muito fácil de limpar (melhor ponto positivo), as grelhas não grudam o alimento, a bandeja coletora tem uma altura boa, que suporta bastante resíduos. Ela assa super bem os alimentos. O cesto é bem grande. Super recomendo
- Daniela
"Tô muito satisfeita com esse produto. Asso bolos, pães, biscoitos, etc. Faço tudo que fazia no forno convencional, só com quantidade menor. Sem falar nos alimentos que seriam fritos e que faço nela. Só comprem! Vale muito a pena
- Sonia
Onde assistir?
Para assistir à live e aproveitar as promoções ao vivo é só acompanhar por este link http://uol.com.br/liveshop. Você ainda pode acompanhar a transmissão nos canais do UOL no Youtube, Facebook e TikTok. Lá você pode ativar as notificações e ser avisado quando a live começar.
O programa é uma coprodução do UOL com o estúdio Live Cake, especializado em live shop.
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