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Testei minha primeira air fryer e não sei como pude viver sem uma até agora

Air fryer AFM4 da Black+Decker Imagem: Divulgação

Danielle Sanches

Colaboração para Guia de Compras UOL

16/09/2024 05h30Atualizada em 16/09/2024 12h34

Em pleno 2024, eu nunca havia chegado perto de ter uma fritadeira elétrica —ou air fryer, como você preferir— na minha cozinha. Por isso, quando ofereceram a oportunidade de testar uma dessas no Guia de Compras UOL, fui a primeira a me voluntariar.

O modelo em questão foi o AFM4 da Black+Decker, lançado no primeiro semestre de 2024. Com capacidade útil de quatro litros, ela tem grelha interna removível e vem com cesto (quadrado) revestido de material antiaderente para facilitar a limpeza.

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Fiquei um pouco mais de um mês com a fritadeira e posso dizer de cara que a experiência foi positiva. Ou seja, assim como milhares de brasileiros, eu também me apaixonei por uma air fryer.

O que eu gostei

Praticidade: para a minha rotina com duas crianças em idade escolar, o uso da fritadeira sem óleo fez diferença especialmente no preparo das refeições diárias das crianças. E falo isso porque pais e mães de todo o mundo sabem que esses são dois momentos bastante caóticos na rotina das famílias.

Textura saborosa em tempo recorde: o salmão assado no ponto em 15 minutos rendeu um almoço saboroso antes da escola. No jantar, os nuggets de frango saíram crocantes e quentinhos antes que qualquer um dos dois pudesse começar uma nova guerra mundial por estar com fome.

Os nuggets ficaram prontos bem rápido e com textura crocante, o favorito das crianças Imagem: Danielle Sanches/UOL

Preparo descomplicado: fizemos um churrasco para a família em um fim de semana e assamos dadinhos de tapioca em poucos minutos para petiscar, deixando mais tempo para conversar e menos tempo no preparo das comidas.

Facilidade para limpar: lendo as reviews de usuários de air fryers nas redes sociais, confesso que me assustei com a quantidade de pessoas reclamando de como o cesto fica sujo mesmo após a lavagem. Mas, com uma cobertura antiaderente (e aprovada pelo FDA americano, ou seja, não tem risco para a saúde humana), a AFM4 era facilmente limpa após o uso —bastava deixar o cesto de molho com um pouco de água por alguns minutos antes de lavar.

Revestido em material antiaderente, o cesto da air fryer é fácil de limpar Imagem: Danielle Sanches/UOL

Pontos de atenção

Capacidade limitada: com capacidade útil de quatro litros, a fritadeira atendeu quatro pessoas muito bem na maior parte do tempo. No entanto, senti que poderia ficar sobrecarregada caso o número de pessoas em casa fosse maior.

Barulho: ouvi bastante que as air fryers costumam ser silenciosas, mas achei o ruído desta um pouco incômodo.

Armazenamento: outra questão é o tamanho do aparelho. Minha cozinha é grande e, mesmo assim, o aparelho ocupou um lugar considerável na nossa bancada.

Mesmo sendo compacta, a air fryer ainda ocupa um bom espaço na bancada da cozinha Imagem: Danielle Sanches/UOL

O que mudou para mim

Após um mês de teste com a nossa primeira air fryer na vida, eu e meu marido concluímos que vale muito a pena ter a fritadeira elétrica em casa. A praticidade do preparo combinada à textura saborosa dos alimentos, que são preparados de forma mais saudável (sem óleo e gorduras), nos conquistou de vez.

Este modelo da Black+Decker, especificamente, atendeu superbem às necessidades da nossa família de quatro pessoas, além de ter um design bastante elegante. E, mesmo grande, o modelo certamente terá um espaço na nossa cozinha em breve.

Ficha técnica

  • Capacidade: 4,0 útil/4,5L total;
  • Timer de 30 minutos;
  • Temperatura de 80°C a 200°C;
  • Cesto quadrado com revestimento antiaderente;
  • Grelha interna removível com revestimento antiaderente;
  • Desligamento automático ao remover o cesto e ao término do preparo;
  • Dimensões do produto: A31,6xL31,5xP25,8cm;
  • Dimensões do cesto: A11,8xL19,4xP19,4cm;
  • 1400W (127V e 220V).

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