Comida não gruda? Testamos air fryer da Britânia com cesto antiaderente

A air fryer pode ser um eletrodoméstico muito útil na cozinha, mas é fato que a limpeza costuma ser trabalhosa. Pensando nisso, o Guia de Compras UOL encontrou a fritadeira BFR51 Gold, da Britânia, que promete um cesto com revestimento reforçado e antiaderente, sendo ideal para que a comida não grude e facilite na hora da limpeza.

Segundo o fabricante, esse modelo conta com um cesto de 5,2 litros de capacidade e permite fritar alimentos com pouco ou nenhum óleo. Quer saber mais? Confira abaixo nosso review completo com os principais destaques e pontos de atenção sobre essa air fryer.

Air Fryer BFR51 Gold, Britânia

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O que gostamos na air fryer da Britânia

Antiaderente de verdade. Foi possível fazer diversas preparações (carnes, frango, batata, pão de queijo) e nenhuma grudou no cesto, que tem um revestimento na cor dourada. Segundo a fabricante, o cesto tem quatro camadas de proteção contra abrasão, ou seja, oferece maior resistência e durabilidade ao uso de esponja e detergente de limpeza.

Fácil de limpar. Após o uso, basta passar uma folha de papel-toalha no cesto para remover a maior parte da sujeira na hora. Depois, é só lavar com a espuma da esponja (parte amarela) e detergente para manter a durabilidade do revestimento.

Cesto grande. A capacidade é de 5,2 litros, mas o principal é o formato quadrado, que possibilita maior aproveitamento do espaço. Para se ter uma ideia, dá para preparar 18 tulipas de frango de uma vez, sem que fiquem em cima uma da outra. Esse tamanho é indicado para famílias de até quatro pessoas.

Potente. A potência é de 1.500 W, o que é adequado para o tamanho da air fryer. É possível selecionar a temperatura entre 80 °C e 200 °C e timer de até 60 minutos com desligamento automático.

Sequinho e crocante. E, claro, ela cumpre com o objetivo de uma air fryer, que é preparar alimentos sequinhos, crocantes por fora e macios por dentro.

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Cesto tem revestimento antiaderente e formato quadrado, que aproveita melhor o espaço
Cesto tem revestimento antiaderente e formato quadrado, que aproveita melhor o espaço Imagem: Afonso Ferreira/UOL

Pontos de atenção

Base do cesto não é antiaderente. A base onde o cesto é encaixado na air fryer não tem o mesmo revestimento do cesto, então é mais difícil de limpar. A gordura que escorre do alimento e alguns resíduos acabam grudando ali, especialmente ao usá-la várias vezes sem limpar.

Faz barulho. Alguns consumidores disseram em avaliações na internet que a BFR51 é "barulhenta", mas, durante o teste, ela não emitiu nenhum ruído que incomodasse. É natural haver barulho porque o ar circula no interior do aparelho a uma velocidade muito alta. O nível de ruído está dentro do esperado em comparação com outros modelos.

O que mudou?

A limpeza do cesto ficou muito mais rápida e fácil. Mesmo utilizando duas ou três vezes sem lavá-lo, a comida não grudou e a sujeira saiu apenas com o passar do papel-toalha.

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Para quem indicamos

Esse modelo tem um tamanho considerado médio e atende perfeitamente famílias de até quatro pessoas. Para quem mora sozinho, talvez seja um pouco grande, mas pela praticidade de lavar, compensa mesmo assim.

Também é interessante para quem precisa preparar refeições rápidas e/ou que queiram opções mais saudáveis. Vale ressaltar que em algumas preparações será preciso usar um pouco de óleo ou azeite para que fiquem no ponto, mas, ainda assim, bem menos do que se fosse fritar por imersão.

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*Com informações de review publicado em 04/11/2024.

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