Paixão norte-americana

Brownie: sete receitas fáceis e diferentes do bolinho cremoso

Pesado e úmido, o brownie parece um bolo que não assou direito. A sensação de estar comendo massa "crua" é normal e até bem-vinda - quanto menos seco, melhor. Confira sete receitas da sobremesa e eleja qual você colocará em prática.
Tetra Images - Mike Kemp/Getty Images

Brownie com merengue de chocolate

Açúcar mascavo e chocolate meio amargo fazem a receita ser bem chocolatuda, embora não tão doce. O merengue vai no topo formando uma camada extra de gostosura.
Bruno Geraldi

Brownie gâteau

É uma junção de duas sobremesas célebres: brownie e petit gâteau. De tão cremoso, pode ser comido de colher. Se fizer na pandemia, vale pensar em porções individuais.
Divulgação

Bolo brownie

Além dos ingredientes de sempre (manteiga, farinha, açúcar, ovo e chocolate), o doce leva na massa essência de baunilha, café e amendoim ou nozes
Getty Images

Pistache

O fruto entra no lugar da nóz e dá um salgadinho agradável para o doce que não economiza em açúcar.
Joy Skipper/Getty Images

Brownie rústico

Preparado com cardamomo e castanha-do-Brasil, essa versão promete agradar até quem é contra "invenções" gastronômicas.
iStock

Brownie saudável

Polpa amassada de abacate maçã nozes e linhaça dourada. Quem diria que esses ingriedientes renderiam uma bela sobremesa para matar a vontade sem nem pensar na culpa.
Getty Images

Brownie picante

A calda de morango com pimenta e um toque de limão faz a receita única. A massa também não é completamente simples: Nutella marca presença.
Henrique Escabia
E ai, qual receita mais te fez desejar o bolinho americano? Não perca tempo e vá para a cozinha.
Getty Images/Cavan Images RF

Veja Também