Guia e receitas

Tudo o que você precisa saber sobre bolo, o doce mais querido do Brasil

No aniversário, com um cafezinho ou na folga do fim de semana: sempre é hora de bolo para o brasileiro. Não à toa somos os segundo país que mais busca receitas do doce no Google. Saiba tudo sobre o nosso bolinho de cada dia - e nunca mais erre na hora de prepará-lo.
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O bolo perfeito

Dicas para sua receita sempre dar certo
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Nada de secura!

Tá achando sua receita de bolo meio seca? Com alguns ingredientes é possível deixar o bolo mais molhadinho
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Ingrediente-secreto

Untar a forma com farinha de rosca? Segundo Isa Scherer, este truque garante aquela 'casquinha' no bolo
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Croc croc

Quer outro truque para um bolo de chocolate irresistível? Isa também ensina um truque para calda crocante
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Para não desmontar

Tem pânico de desenformar o bolo? Confeiteiras ensinam o jeito certo para não errar na finalização
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Mundo do bolo

Curiosidades sobre as receitas de maior sucesso
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Massas variadas

Tem receita de bolo que marca época. Conheça as diferenças entre as massas de pão de ló, génoise, chiffon e amanteigada.
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Bolo de cenoura

Quem resiste ao clássico? Veja truques para a combinação perfeita entre massa e calda de chocolate
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Bolo gelado

Outro bolo clássico e querido pelos brasileiros é o gelado - que a gente já embalou em muito papel alumínio. Veja sete receitas
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Bolo de rolo

Quer mais um banho de tradição "boleira" típica do Brasil? A receita é tradição pernambucana que o país todo adora
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Born in the USA

Quer uma receita internacional? Ninguém sabe se é um cookie ou um bolo que deu errado, mas é indiscutível o sucesso que o brownie faz
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Publicado em 12 de agosto de 2023.

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