No clima de #sextou

Happy hour em casa: 6 petiscos para o fim do expediente

Em oito meses de home office, até a happy hour se reinventou. Mesmo com formatos variados, é a comida e a bebida que continuam dando o tom para o momento de relaxamento. Confira seis pedidas para comer sem formalidades.
Getty Images/EyeEm

Batata rústica

As batatas são assadas e só depois fritas. Assim, ficam macias e crocantes. A maionese caseira e picante dá graça à pedida trivial.
Taygoara Martins

Tulipinhas de frango

Enquanto deixa a carne marinando, prepare a maionese. Depois, é hora de empanar, fritar e, enfim, comer.
Taygoara Martins

Espetinho de kafta

O molde que fizer com a carne no palito irá determinar se a porção será individual ou se a ideia é compartilhar. Grelhados na frigideira, os espetinhos vão bem com o refrescante molho de iogurte.
Taygoara Martins

Robata de legumes

Saborosa e vegetariana, essa receitinha une o Japão e o Brasil por meio de shiitakes e vegetais intercalados no palitinho.
Taygoara Martins

Steak Tartare

A carne crua picadinha na ponta da faca é servida sobre uma torrada e coroada com gema de codorna.
Taygoara Martins

Caipirinha de colher

Para inovar na caipirinha, que tal trocar o copo pela casca do limão? Nesse formato diferente, o drinque vira quase uma "dose-petisco".
Taygoara Martins
Todas as receitinhas foram compartilhadas pelo chef Vinícius Rojo com exclusividade a Nossa e compõem o livro "Do Lado do Fogão", em pré-lançamento na Amazon.
Reprodução Instagram

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