Esfriou?

Pratos quentinhos para driblar o frio como um verdadeiro chef

Esfriou na sua cidade? Para quem é do #timesopa, tudo certo. Mas não precisa ficar sempre nas mesmas receitas para driblar o inverno. Prepare em casa 15 pratos ideais para encarar as baixas temperaturas.
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Massas

Da Itália ao Japão, elas são ideais para os dias de frio
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Tagliolini gratinado

Rubens Kato

Spaghetti All' Amatriciana

Diego Sanchez

Dan Dan Mian (macarrão chinês)

Tati Frison

Maze soba (macarrão de Nagoya)

Tati Frison

Risotos

Arroz bem cremoso com combinações variadas aquece a temporada
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Risoto de aspargos com camarão

Raul da Mota

Risoto de Bacalhau

Divulgação

Risoto da fazenda

Diego Sanchez

Fondues

Queijo, carne e até doce... quem resiste a um fondue no inverno?
angela pham/Unsplash

Fondue de queijo original

Divulgação

Fondue de carne

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Fondue de chocolate belga

LipeBorges

Vegetarianos

E não é só "carnívoro" que passa bem no frio. Veja receitas sem carne
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Cogumelos e mousseline

Divulgação

Parmegiana de Berinjela

Rodolfo Regini

Alho poró gratinado com ricota defumada

Bruno Geraldi

Inove!

E prato de frio não precisa ser sempre óbvio... veja três diferentões que vão te aquecer
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Dobradinha com feijão italiano e pecorino

Giulianna Nogueira

Lula gratinada e crispy de bacon

Daniel Carvalho

Camarão cremoso

Divulgação/Vivenda do Camarão
Publicado em 14 de julho de 2023.

Edição
Juliana Simon

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