Do estrogonofe ao medalhão

10 receitas para aproveitar filé mignon mais barato

Para quem está de olho no noticiário e no cardápio da semana, uma ótima notícia. O filé-mignon está 17% mais barato e é carne com maior queda de preço no ano, segundo dados da inflação oficial do país divulgados pelo IBGE. Aproveite este bom momento de um dos cortes mais desejados entre carnívoros em dez receitas deliciosas.
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Estrogonofe de filé

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Picadinho de filé-mignon

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Medalhões com bacon e ervas

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Medalhão ao parmesão

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Filé mignon ao dijon com nhoque frito

Divulgação/Gui Teixeira

Steak Tartar

Durvile Cavalcanti/Divulgação

Tagliata com rúcula, queijo e limão siciliano

Wanderson Monteiro/UOL

Escalopes com champignons e purê

Divulgação/Cristiano Lopes

Rosbife de mignon

Divulgação

Filé au poivre

Cozinha por Aí/UOL
Publicado em 14 de setembro de 2023.

Edição
Juliana Simon

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