Sashimi
Ingredientes
- filé de pescada
- suco de limão
- molho shoyu
- alho e cebola a gosto
- sal a gosto
Conversor de medidas
Fonte: Profood Solutions Consultoria de Restaurantes
Modo de preparo
Faça um molho com o limão, shoyo, cebola, alho e o sal. Corte o peixe em pequenos filés, bem finos, e coloque no molho. Deixe descansar por no mínimo 45 minutos. Sirva.