Cocada de forno
100 min
8 porções
Ingredientes
- 4 cocos ralados
- 3 lata(s) de leite condensado
- 4 ovos inteiros
- 2 xícara(s) de chá de açúcar
- 4 colher(es) de sopa de margarina
- fios de mel com folhas de hortelã, manjericão ou flores para decorar (opcional)
Modo de preparo
Misture bem todos os ingredientes e coloque a massa em uma forma grande sem untar. Leve-a ao forno pré aquecido por 10 minutos e deixe-a assando por, aproximadamente, 1h30 até que esteja firme e com a parte superior dourada. Sirva a cocada gelada.
Para a decoração, use fios de mel com folhas de hortelã, manjericão ou flores.
Para a decoração, use fios de mel com folhas de hortelã, manjericão ou flores.
Receita do restaurante Companhia da Lagosta (www.viladetaipa.com), em Japaratinga, litoral norte de Alagoas