Cuscuz
20 min
6 porções
Ingredientes
- 500 grama(s) de farinha de milho tipo flocão de milho
- 1 pitada de sal
- água o quanto baste
- 1 pimenta dedo de moça sem as sementes picada
Modo de preparo
Para fazer a receita do cuscuz básico nordestino, hidrate a farinha de milho com água e tempere com sal e a pimenta dedo-de-moça picadinha. Em uma cuscuzeira, coloque a massa já hidratada e leve ao fogo baixo por uns 15 minutos.
Estação Caneca, Rua Frei Caneca, 384, São Paulo, SP
Tel.: (11) 2371-5744