Sanduíche de Tender com Abacaxi Grelhado e Agrião
20 min
1 porções
Ingredientes
- 1 pão (pode ser francês, baguete, português ou ciabatta)
- 1 fatia(s) de tender
- 1 fatia(s) de abacaxi
- 1 xícara(s) de chá de agrião baby
- flor de sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- azeite a gosto
Modo de preparo
Grelhe o abacaxi em uma chapa de ferro ou frigideira antiaderente. Corte a fatia em quatro. Reserve. Faça o mesmo com o tender: grelhe até dourar, corte em quatro e reserve.
Abra o pão. Disponha as fatias de tender, as fatias de abacaxi e o agrião. Regue com azeite e salpique flor de sal e pimenta-do-reino moída na hora. Feche o sanduíche e sirva.
Abra o pão. Disponha as fatias de tender, as fatias de abacaxi e o agrião. Regue com azeite e salpique flor de sal e pimenta-do-reino moída na hora. Feche o sanduíche e sirva.
Letícia Massula é cozinheira da Cozinha da Matilde, em São Paulo.