Santa Cruz Julep
5 min
1 porções
Ingredientes
Mel de Camomila
- 50 mililitro (ml) de uísque
- 25 mililitro (ml) de mel de camomila
- 15 mililitro (ml) de suco de limão-taiti
- 13 folha(s) de hortelã
- 300 grama(s) de açúcar
- 5 flores de camomila
Modo de preparo
Mel de Camomila
Em uma caneca coloque 12 folhas de hortelã, após torcê-las levemente. Acrescente o uísque, cinco cubos de gelo e mexa delicadamente. Complete com mel de camomila, suco de limão e gelo picado. Finalize com um ramo de hortelã, as flores de camomila e sirva com canudo.Para fazer o mel de camomila: para cada 300 ml de água quente coloque quatro sachês de chá de camomila. Deixe descansar por quatro minutos. Retire os sachês, adicione 300 g de açúcar e deixe ferver rapidamente.