Bombocado de Mandioca e Milho
30 min
12 porções
Ingredientes
- 1 pacote(s) de mandioca congelada
- 1 lata(s) de milho verde
- 2 colher(es) de sopa de manteiga
- 2 lata(s) de leite condensado
- 5 ovos
- 150 grama(s) de coco fresco ralado
Modo de preparo
Descongele e pique a mandioca. No liquidificador, bata a mandioca, o milho escorrido, a manteiga, o leite condensado e os ovos. E depois misture o coco ralado. Em uma assadeira, untada com manteiga, coloque a massa e asse no forno preaquecido a 200 °C durante 40 minutos ou até dourar. Deixe amornar, desenforme e corte em quadradinhos e decore com coco ralado.
Receita da Cozinha Experimental Bonduelle