Pão de Queijo com Queijo Fresco
30 min
50 porções
Ingredientes
- 1 quilo(s) de polvilho doce
- 200 grama(s) de queijo meia cura ralado
- 200 grama(s) de queijo minas fresco ralado
- 4 ovos
- 2 colher(es) de sopa de sal
- 200 mililitro (ml) de óleo de milho
- 200 mililitro (ml) de leite
Modo de preparo
Misturar todos os ingredientes na mão ou na batedeira.
Assim que estiver homogêneo, bolear pães de queijo médios (que caibam direitinho na mão).
Assar em forno preaquecido a 180°C graus por pelo menos 12 minutos.
Na hora de comer, vale recheá-lo. A chef Talitha Barros sugere pernil desfiado e ovo frito.
Receita do Conceição Discos & Comes
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