Cocada de colher
Ingredientes
- 180 grama(s) de coco fresco ralado
- 200 mililitro (ml) de água de coco
- 2 cravos-da-índia
- 200 mililitro (ml) de leite condensado
- 1/2 xícara(s) de chá de açúcar
Modo de preparo
Leve todos os ingredientes, de preferência em um tacho, ao fogo médio e mexa constantemente até o ponto de doce em pasta, ou seja, ponto de comer com colher.
Receita do livro "Caderno de Receitas da Magali" (ed. Senac São Paulo)