Wrap de peito de peru, ricota e rúcula
6 porções
Ingredientes
- 6 pães folha ou sírios
- 200 grama(s) de peito de peru fatiado
- 200 grama(s) de ricota esfarelada
- Rúcula a gosto
- Azeite, sal e pimenta a gosto para temperar
Modo de preparo
Corte o peito de peru em pedaços e misture à ricota. Tempere com sal, pimenta e azeite a gosto. Coloque um pouco do recheio no centro de cada pão e complete com rúcula. Enrole os pães, apertando as pontas para dentro, formando um envelope. Para facilitar o transporte, envolva cada wrap em papel-manteiga ou papel-alumínio.
Receita do livro "#Partiupiquenique" (ed. Memória Visual)