Salada Rainbow

Ingredientes

• 1 xícara(s) de chá bifum
• 1 xícara(s) de chá macarrão udon (japonês)
• 1 xícara(s) de café cenoura ralada
• 1 xícara(s) de café pepino em cubos
• 1 xícara(s) de café tomate em cubos
• 1 xícara(s) de café cebola roxa em meia lua bem fininha
• 1 colher(es) de sopa hortelã picado
• 1 colher(es) de sopa coentro picado
• 2 colher(es) de sopa cebolinha bem picadinha
• 1 xícara(s) de café vagem em lâminas
• 1 colher(es) de sopa amendoim torrado
• 1 colher(es) de chá alho frito crocante
• 1 colher(es) de chá cebola frita crocante

Molho

• 1 colher(es) de sobremesa gergelim branco e preto
• 1 xícara(s) de café geleia de pimenta
• 1 colher(es) de sobremesa óleo de gergelim
• 1 colher(es) de café limão
• 1 colher(es) de sobremesa tamarindo
• 1 colher(es) de café molho nam plá
• 1 colher(es) de sobremesa gengibre em conserva picado