Brigadeiro com uísque
Ingredientes
- 1 lata(s) condensado
- 8 unidade(s) gemas peneiradas
- 320 grama(s) chocolate 70% amargo
- 1 xícara(s) de chá manteiga
- 560 mililitro (ml) uísque
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes, com exceção da manteiga e do uísque, na panela até dar o ponto de brigadeiro mole de colher.
Em seguida, adicione o uísque e mexa bem por alguns segundos.
Fora do fogo, adicione manteiga gelada. Bata bem para dar brilho.
Sirva com o sorvete de sua preferência.
Em seguida, adicione o uísque e mexa bem por alguns segundos.
Fora do fogo, adicione manteiga gelada. Bata bem para dar brilho.
Sirva com o sorvete de sua preferência.
Receita do chef Henrique Fogaça, do Restaurante Jamile