Torta cremosa de castanha-do-pará

Ingredientes

Massa

• 160 grama(s) de manteiga sem sal
• 100 grama(s) de açúcar de confeiteiro
• 1 ovo médio
• 250 grama(s) de farinha de trigo tipo 1
• 60 grama(s) de farinha de castanha-do-pará
• 1 colher(es) de sopa de iogurte ou creme batido
• 1/2 colher(es) de chá de sal marinho moído

Recheio

• 300 grama(s) de castanha-do-pará picadas grosseiramente
• 90 grama(s) de rapadura ralada
• 150 grama(s) de mel de apis melifera (se quiser utilizar mel de abelha nativa opte pelo de mandaçaia)
• 1/4 xícara(s) de chá de manteiga sem sal derretida
• 1 ovo inteiro médio
• 2 gemas
• semente de puxuri ralada, a gosto