Topo

Arroz branco caseiro

Alexandre Schneider
Imagem: Alexandre Schneider

25 min

6 porções

Fácil

Ingredientes

  • 1/2 unidade(s) de cebola picada
  • 2 dente(s) de alho picados
  • 2 colher(es) de sopa de óleo de milho
  • 2 xícara(s) de chá de arroz branco
  • Sal a gosto

Modo de preparo

Refogue a cebola e o alho no óleo até murchar. Junte o arroz e frite, mexendo para envolver os grãos na gordura.

Cubra com 4 xícaras (chá) de água quente, tempere com sal a gosto e cozinhe em fogo médio-alto na panela tampada.

Quando a água reduzir pela metade, diminua o fogo e espere secar. Desligue e deixe tampado por 5 minutos antes de servir.