Espaguete com almômdegas
Fácil
Ingredientes
- 1 pacote(s) macarrão tipo espaguete
- 1 pacote(s) queijo parmesão
- 1 quilo(s) de carne moída (coxão mole)
- 2 ovos
- 5 colher(es) de sopa de farinha de rosca
- 1 colher(es) de café de noz moscada
- 1 colher(es) de chá de sal
- 1 colher(es) de café de pimenta
- 2 xícara(s) de chá de molho de tomate
- 1 xícara(s) de chá de folhas de manjericão lavadas para decorar
Modo de preparo
Em uma panela grande, coloque 1 L de água para cada 100g de macarrão e cozinhe conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
Em um recipiente médio misture a carne, o ovo, metade do queijo ralado, a farinha de rosca, a noz moscada, o sal,a pimenta e misture bem.
Com as mãos, faça as bolinhas (rende em torno de umas 25 unidades). Esquente uma frigideira grande com óleo e frite as almôndegas até que fiquem levemente douradas.
Retire o óleo da fritura e adicione o molho de tomates, quando começar a ferver abaixe o fogo, tampe e cozinhe por 3 minutos.
Em um recipiente médio misture a carne, o ovo, metade do queijo ralado, a farinha de rosca, a noz moscada, o sal,a pimenta e misture bem.
Com as mãos, faça as bolinhas (rende em torno de umas 25 unidades). Esquente uma frigideira grande com óleo e frite as almôndegas até que fiquem levemente douradas.
Retire o óleo da fritura e adicione o molho de tomates, quando começar a ferver abaixe o fogo, tampe e cozinhe por 3 minutos.
Receita cedida pela marca Renata.