Bolinho de chuva com goiabada
30 min
20 porções
Fácil
Ingredientes
- 2 ovos
- 2 colher(es) de chá de açúcar
- 1/2 xícara(s) de chá de leite
- 1 pitada(s) de sal
- 2 xícara(s) de chá de farinha de trigo
- 1 colher(es) de sopa de fermento em pó
- 150 grama(s) de goiabada em cubos pequenos
- Óleo para fritar
Modo de preparo
Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar, o leite e a pitada de sal.
Em seguida, peneire a farinha de trigo, misture tudo.
Finalize com o fermento em pó e mexa bem.
Coloque o óleo para esquentar em uma panela funda, enchendo até a metade da panela de óleo para que os bolinhos fritem por igual.
Coloque 1 ou 2 pedaços de goiabada dentro da massa. Envolva a goiabada com a massa e coloque para fritar em óleo não muito quente, tomando cuidado para não se queimar. Frite até dourar.
Em seguida, peneire a farinha de trigo, misture tudo.
Finalize com o fermento em pó e mexa bem.
Coloque o óleo para esquentar em uma panela funda, enchendo até a metade da panela de óleo para que os bolinhos fritem por igual.
Coloque 1 ou 2 pedaços de goiabada dentro da massa. Envolva a goiabada com a massa e coloque para fritar em óleo não muito quente, tomando cuidado para não se queimar. Frite até dourar.
Receita do Divino Fogão.