Bolinho de arroz com queijo de coalho
30 min
15 porções
Fácil
Ingredientes
- 1 xícara(s) de chá de arroz cozido
- 3 colher(es) de sopa de coentro picado
- 2 colher(es) de sopa de cebola bem picada
- 50 mililitro (ml) de leite
- 1 ovo
- 100 grama(s) de queijo de coalho ralado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Pimenta-dedo-de-moça a gosto
- 60 grama(s) de farinha de trigo (ou até dar ponto não mole)
- 1 colher(es) de sobremesa de fermento em pó
- Óleo para fritar
Modo de preparo
Misture tudo muito bem em um bowl até ficar no ponto não mole. Faça os bolinhos com 2 colheres. Frite até dourar. Escorra em papel-toalha e sirva.
Receita da personal chef e professora Angela Barreto.
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