Picolé de uva
1 porções
Fácil
Ingredientes
- 190 grama(s) de água
- 129 grama(s) de açúcar
- 70 grama(s) de glucose líquida
- 5 grama(s) de agar-agar
- 600 grama(s) de suco de uva integral
- 5 grama(s) de suco de limão
Modo de preparo
Com o auxílio de um liquidificador ou mixer, bata todos os ingredientes até homogeneizar a mistura.
Disponha nas formas de picolé e leve para congelar até endurecer.
Disponha nas formas de picolé e leve para congelar até endurecer.
Por Francisco Santana, chef da Escola Sorvete
ID: {{comments.info.id}}
URL: {{comments.info.url}}
Ocorreu um erro ao carregar os comentários.
Por favor, tente novamente mais tarde.
{{comments.total}} Comentário
{{comments.total}} Comentários
Seja o primeiro a comentar
Essa discussão está encerrada
Não é possivel enviar novos comentários.
Essa área é exclusiva para você, assinante, ler e comentar.
Só assinantes do UOL podem comentar
Ainda não é assinante? Assine já.
Se você já é assinante do UOL, faça seu login.
O autor da mensagem, e não o UOL, é o responsável pelo comentário. Reserve um tempo para ler as Regras de Uso para comentários.