Quindim de liquidificador
Fácil
Ingredientes
- 3 xícara(s) de chá de açúcar
- 100 grama(s) de coco ralado
- 4 ovos inteiros
- 8 gemas
- 1 colher(es) de sopa de margarina ou manteiga
- 1 vidro de leite de coco
- Margarina ou manteiga para untar
- Açúcar para polvilhar
Modo de preparo
No liquidificador bata todos os ingredientes até se transformarem em uma mistura homogênea.
Unte uma forma redonda e polvilhe com açúcar.
Despeje a massa na forma e leve ao forno médio, em banho-maria, por cerca de uma hora.
Desenforme e leve à geladeira por uma hora antes de servir.
Unte uma forma redonda e polvilhe com açúcar.
Despeje a massa na forma e leve ao forno médio, em banho-maria, por cerca de uma hora.
Desenforme e leve à geladeira por uma hora antes de servir.