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Purê de couve-flor

Imagem: Divulgação

25 min

6 porções

Fácil

Ingredientes

  • 1 couve-flor ralada ou processada
  • 2 dente(s) de alho picados
  • 2 colher(es) de sopa de azeite
  • 200 mililitro (ml) de água
  • Sal a gosto

Modo de preparo

Rale ou bata, no processador, a couve-flor. Reserve.

Refogue o alho no azeite e, em seguida, acrescente couve-flor ralada.

Adicione a água o sal.

Tampe e cozinhe até secar a água.

Receita da personal chef Bianca Folla.

*Esta receita foi usada no cardápio de segunda-feira da semana 5 do programa Cardápios para Emagrecer, de VivaBem.

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