Insalata Di Capra
Fácil
Ingredientes
- 200 grama(s) de mix de folhas de sua preferência
- 60 grama(s) de queijo de cabra boursin
- 4 gomos de laranja
- 10 grama(s) de avelãs torradas
- 40 grama(s) de presunto Parma
- 60 grama(s) de melão orange
Vinagrete de framboesa
- 30 grama(s) de framboesa fresca
- 80 mililitro (ml) de azeite
- 30 mililitro (ml) de vinagre de vinho branco
- Sal a gosto
Modo de preparo
Disponha as folhas com o melão ao centro, "esfarele" o queijo. Coloque os gomos de laranja, as avelãs e o presunto. Regue tudo com a vinagrete.
Vinagrete de framboesa
Bater tudo até emulsificarReceita cedida por Basilicata