Lombo agridoce chinês

Ingredientes

• 1/2 xícara(s) de chá de açúcar
• 1/2 xícara(s) de chá de ketchup
• 1/2 xícara(s) de chá de vinagre de arroz
• 1 xícara(s) de chá de água
• 3 unidades de anis estrelado
• 1 colher(es) de chá de cravo
• 2 posta(s) paus de canela
• 1/2 colher(es) de sopa de erva-doce
• 1/2 colher(es) de chá de pimenta sichuan
• 500 grama(s) de lombo suíno
• 1 colher(es) de sopa de vinho de arroz
• 2 dente(s) de alho picado
• 2 colher(es) de sopa de shoyu
• 1 colher(es) de chá de sal
• 1 colher(es) de sopa de trigo
• 3 colher(es) de sopa de amido de milho
• Quanto bastar de óleo
• 1 cebola em pétalas finas
• 1/2 xícara(s) de chá de pimentões verdes em cubos
• 1/2 xícara(s) de chá de pimentões vermelhos em cubos
• 1 xícara(s) de chá de abacaxi em cubos