Panqueca de atum
30 min
3 porções
Fácil
Ingredientes
- 4 ovos
- 8 colher(es) de sopa de aveia em flocos finos
- 1 lata(s) de atum escorrido
- 140 mililitro (ml) de água
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Salsinha picada a gosto
- 1 colher(es) de chá de cúrcuma em pó
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes até virar uma massa homogênea. Unte com um pouco de óleo uma frigideira antiaderente e coloque um pouco da massa. Deixe a panqueca de um lado e quando soltar da frigideira é a hora de virar. Deixe mais uns 2 minutos em fogo médio/baixo e retire a panqueca. Faça o mesmo com o restante da massa.
Receita de Alessandra, do blog Pilotando um Fogão