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Boi-pá

Imagem: Divulgação

45 min

18 porções

Fácil

Ingredientes

  • 1 quilo(s) de abóbora cabotiá com casca
  • 1 litro(s) de melado de cana
  • 2 paus de canela
  • Casca de 1 limão

Modo de preparo

Corte a abóbora e pedaços de cerca de 2 centímetros. Pode deixar com a casca.

Em uma panela, coloque o melado e deixe levantar fervura.

Acrescente os pedaços de abóbora, a canela em pau, a casca de limão e cozinhe em fogo brando por 30 minutos ou até a polpa ficar macia.

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