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Costela de tambaqui

Reprodução Instagram
Imagem: Reprodução Instagram

25 min

1 porções

Fácil

Ingredientes

  • 1 costela de tambaqui
  • 1 limão
  • Sal a gosto
  • Farinha de trigo ou farinha panko para empanar
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

Espremer o suco do limão e deixar a costela marinando por cerca de 10 minutos. Temperar com sal.

Empanar a costela de tambaqui na farinha de trigo e fritar em óleo quente até dourar.

pela chef Camila, da Toque Gourmet, de Manaus