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Quentão de morango

Fat cow
Imagem: Fat cow

7 porções

Fácil

Ingredientes

  • 300 grama(s) de morango (25 unidades)
  • 50 grama(s) de açúcar
  • 500 mililitro (ml) de cachaça
  • 500 mililitro (ml) de água
  • 50 grama(s) de gengibre
  • Especiarias a gosto

Modo de preparo

Lave os morangos e corte cada unidade em quatro. Leve ao fogo com o açúcar e deixe derreter bem. Junte a água, a cachaça, o gengibre e as especiarias. Deixe ferver por 5 minutos. Serva bem quente.

Por Daniella Crisóstomo, chefe de bar do Fat Cow, em São Paulo