Bolo pudim de café com casca de banana
50 min
Fácil
Ingredientes
- 3 bananas com casca picadas
- 2 xícara(s) de chá e 1/2 de café coado frio (pode usar aquele que sobrou na garrafa térmica)
- 1 colher(es) de sopa e 1/2 de óleo
- 2 xícara(s) de chá de farinha de trigo
- 3 colher(es) de sopa de açúcar
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador até que fique bem uniforme. Se a textura da massa estiver muito grossa, acrescente mais café pronto até ficar em um ponto bom. Unte uma forma com óleo e farinha de trigo. Coloque a massa na forma untada, preaqueça o forno e asse o bolo por 30-35 minutos
Por Regina Tchelly, da Favela Orgânica.