Doguinho
115 min
20 porções
Fácil
Ingredientes
Massa
- 1 quilo(s) de farinha de trigo
- 500 mililitro (ml) de leite morno
- 100 grama(s) de açúcar
- 20 grama(s) de fermento biológico seco
- 150 grama(s) de manteiga derretida
- 2 ovos
- 2 colher(es) de chá de sal
- 20 salsichas
- 1 ovo
Modo de preparo
Massa
Misturar o leite com o açúcar e o fermento com um fuet ou na batedeira. Juntar a manteiga, os ovos e o sal, misturar. Juntar o trigo e mexer até incorporar tudo. Sovar por 10 minutos com as mãos sobre bancada enfarinhada ou na batedeira planetária.Moldar uma bola e cobrir com um pano. Deixar crescer até dobrar de volume (cerca de 1 hora).
Dividir a massa em 20 partes iguais e moldar tiras de 20 centímetros, enrolando a massa sobre a bancada. Enrolar cada tira em um salsicha, colocar numa assadeira untada, deixando um espaço entre cada uma.
Bater o ovo com um garfo e pincelar sobre a massa. Levar ao forno pré-aquecido em 180ºC e assar por 25 minutos.
Bater o ovo com um garfo e pincelar sobre a massa. Levar ao forno pré-aquecido em 180ºC e assar por 25 minutos.
Receita do programa 2em1 de Nossa. Veja mais episódios que mostram como uma receita base pode se transformar em dois pratos diferentes.
Quer ver mais dicas práticas de cozinha?
Confira no YouTube de Nossa.
ID: {{comments.info.id}}
URL: {{comments.info.url}}
Ocorreu um erro ao carregar os comentários.
Por favor, tente novamente mais tarde.
{{comments.total}} Comentário
{{comments.total}} Comentários
Seja o primeiro a comentar
Essa discussão está encerrada
Não é possivel enviar novos comentários.
Essa área é exclusiva para você, assinante, ler e comentar.
Só assinantes do UOL podem comentar
Ainda não é assinante? Assine já.
Se você já é assinante do UOL, faça seu login.
O autor da mensagem, e não o UOL, é o responsável pelo comentário. Reserve um tempo para ler as Regras de Uso para comentários.