Maionese de mixer
Fácil
Ingredientes
- 1 xícara(s) de chá de óleo
- 2 colher(es) de sopa de vinagre
- 1 colher(es) de sobremesa de mostarda
- 1 colher(es) de chá de mostarda de Dijon (opcional)
- 1 pitada de sal
- 3 gemas
Modo de preparo
Junte todos os ingredientes no copo. Ligue o mixer e pressione-o no fundo do copo até a mistura começar a emulsionar. Vá inclinando o mixer ligeiramente para os lados e, depois, para cima e para baixo até emulsionar por completo.
Receita do programa "Cozinha por Aí" de Nossa. Veja mais episódios que mostram como uma receita base pode se transformar em dois pratos diferentes.
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