Bacalhau Nunca Chega
30 min
4 porções
Fácil
Ingredientes
- 500 grama(s) de bacalhau desfiado
- 4 batatas grandes
- 1 cebola grande
- 50 grama(s) de presunto parma
- 6 ovos
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Corte as batatas do formato de batata palha e frite. Prepara os seis ovos mexidos com sal e pimenta a gosto. Separe a cebola picada e o presunto parma. Refogue o bacalhau desfiado com azeite em uma frigideira. Adicione os demais ingredientes, leve ao fogo e mexa sempre de frente para trás, por aproximadamente 3 minutos.
Receita da chef Patricia Sampaio do Restaurante A Bela Sintra