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Matchá com leite caramelizado

Fácil

Ingredientes

  • 2 colher(es) de sopa de açúcar
  • 400 mililitro (ml) de leite
  • Canela, cravo e cardamomo a gosto
  • 1 colher(es) de sopa de matchá
  • 100 mililitro (ml) de água

Modo de preparo

Derreta o açúcar em uma panela até ficar levemente âmbar. Acrescente o leite quente e as especiarias. Espere ferver. Enquanto isso, dilua o pó de matchá em água aquecida. Misture tudo e sirva quente ou gelado.

À moda da Isa - brunch - Mariana Pekin/UOL - Mariana Pekin/UOL
Imagem: Mariana Pekin/UOL

Receita de Isa Scherer, para o programa "À Moda da Isa", de Nossa