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Brigadeiro de Lavanda

Fácil

Ingredientes

  • 1 caixa(s) de leite condensado
  • 1 caixa(s) de creme de leite
  • 1 colher(es) de sopa de manteiga
  • 20 grama(s) de lavanda

Modo de preparo

Em uma panela coloque o creme de leite e a lavanda, leve ao fogo médio até começar a fervura, deixe 2 minutos fervendo, desligue o fogo e coe com o auxílio de uma peneira e reserve.

Em panela coloque o leite condensado, a manteiga e a infusão da lavanda que foi reservada, leve ao fogo médio, até ponto de enrolar (desgrudar do fundo da panela ou atingir 95 graus). 

Deixe esfriar, boleie e passe no confeito desejado.

Receita do confeiteiro Mazinho