Brigadeiro de capim-santo
30 min
25 porções
Fácil
Ingredientes
- 350 grama(s) de leite condensado
- 200 grama(s) de capim-santo
- 200 mililitro (ml) de leite
Modo de preparo
Bata o capim-santo e o leite no liquidificador.
Passe o suco para uma panela, coando-o em uma peneira.
Junte o leite condensado e cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, até soltar do fundo da panela.
Distribua em potinhos ou colheres individuais e leve para gelar.
Passe o suco para uma panela, coando-o em uma peneira.
Junte o leite condensado e cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, até soltar do fundo da panela.
Distribua em potinhos ou colheres individuais e leve para gelar.
Receita da chef Morena Leite, do Restaurante Capim Santo.