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Panqueca fácil

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Imagem: Getty Images

30 min

6 porções

Fácil

Ingredientes

  • 1 xícara de leite semidesnatado ou bebida vegetal da sua preferência
  • 1 xícara de farinha de trigo integral
  • 1 ovo
  • sal a gosto e com moderação
  • ervas desidratadas (manjericão, salsinha, alecrim)

Modo de preparo

- Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa homogênea.

- Despeje um pouco da massa (meia concha) em uma frigideira antiaderente untada com um pouco de azeite.

- Gire a frigideira para que a massa se distribua de maneira homogênea. Quando estiver cozida, vire para cozinhar o outro lado.

- Recheie a massa e aqueça para servir. Sugestões: legumes, carne desfiada, carne moída, queijo muçarela, presunto magro etc.

Receita de Samantha Rhein, nutricionista.

Esta receita está no menu de segunda-feira da semana 30 de Cardápios para Emagrecer, de VivaBem.