Salada de couve com queijo e romã
15 min
4 porções
Fácil
Nada da saladinha normal de todo dia. Esta versão ganha ingredientes com texturas diferentes e toques frutados e amargos. Aprenda passo a passo
Ingredientes
- 1 maço(s) de couve picado em tiras finas
- Suco de 2 limões
- 1/2 dente(s) de alho picado
- 3 colher(es) de sopa de azeite
- Pimenta dedo-de-moça a gosto
- Sementes de 1 romã
- Queijo pecorino ou parmesão a gosto
- Farinha de panko torrada no azeite
- Sal a gosto
Modo de preparo
Em uma travessa, coloque a couve e misture com o suco de limão, o alho, o azeite, a pimenta, as sementes, o queijo, a farinha e o sal.
Misture bem todos os ingredientes.
Salpique um pouco mais de farinha panko por cima e sirva em seguida.
Misture bem todos os ingredientes.
Salpique um pouco mais de farinha panko por cima e sirva em seguida.
Receita pela chef Taiza Krueder, CEO do Clara Resorts